Nourrir neuf milliards de personnes en 2050... L'humanité en sera-t-elle capable? La Terre le supportera-t-elle? Nombreux sont les politiques, ingénieurs, scientifiques, lobbies économiques et, de plus en plus, agriculteurs à faire entendre leur voix sur ce sujet délicat.
Les uns défendent une agriculture conventionnelle enrichie aux engrais chimiques de synthèse, renforcée par une batterie de semences transgéniques et auréolée de la sacro-sainte protection de l'agrochimie.
Les autres vantent les mérites de l'agroécologie. Une approche qui, sans réinventer l'agriculture, applique des recette...