Ils visent le titre mondial du gril

Bar avec pommes de terre. Ribs de porc et pain de maïs. Côte de veau et légumes d'été. Beef briskets - pièce issue du poitrail du boeuf. Et dessert à base de pommes, de poires et de raisins. Ce sont les cinq plats sur lesquels seront jugés, ce week-end à Schaffhouse, les finalistes des BBQ Masters Series organisées par la Swiss Barbecue Association. En jeu: le titre de champions suisses du gril 2015. Parmi les 14 équipes alignées en catégorie pro, une seule est romande: la formation Beer & Bones (B&B), de Saint-Maurice. Titrée en 2014 chez les amateurs, elle vise cette année la consécration ch...