Sur mandat du Service de la santé publique et du médecin cantonal du Valais, Marie-France Vouilloz Burnier, historienne de la médecine réputée, plume talentueuse s'il en est, se penche dans un livre passionnant, frais sorti de presse, sur l'épidémie de fièvre typhoïde qui a frappé Zermatt en 1963. Des centaines de personnes hospitalisées en urgence, trois morts, velléité d'omerta, déploiement sanitaire de l'armée, règlements de comptes personnels et judiciaires, trains de nuit pour emporter les malades sans que la population ne les voie: tous les ingrédients d'un thriller d'anthologie sont donnés. Mais l'essentiel est sans doute ailleurs. De fait, l'épidémie fournit la preuve par l'acte qu'investir dans le réseau d'eau potable devrait demeurer aujourd'hui encore une priorité majeure. Entretien...
Tout d'abord, quel agent pathogène nous vaut la fièvre typhoïde?
Une bactérie du genre des salmonelles, que l'on trouve entre autres dans les matières fécales. Elle peut contaminer un réseau d'eau...