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Vispertal: de rares cépages autochtones prospèrent dans le petit vignoble d’Esch
En 2010, l’association VinEsch a sauvé la dernière vigne historique d’himbertscha en Valais. Depuis, elle cultive des variétés rares sur ses dix-huit terrasses. A découvrir lors de la Fête de la nature.
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