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Fraude suspectée à l'AOC Valais: l’analyse de provenance des vins reste très rare

Une nouvelle fraude suspectée sur du vin AOC Valais pose la question des contrôles d’authenticité dans le domaine viticole. Ces cinq dernières années, 324 vins de l’ensemble de la Suisse ont été testés.

23 mai 2022, 18:00
En cinq ans, 324 vins de toute la Suisse ont fait l'objet d'une analyse isotopique au laboratoire cantonal valaisan. Soit une soixantaine par année. (Image d'illustration)
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