Votre publicité ici avec IMPACT_medias
Réservé aux abonnés

En finir avec les zones d'ombre

L'Etat du Valais veut renforcer la traçabilité des vins AOC et prend position sur "Viti 2020".

09 sept. 2015, 07:01
data_art_3367302.jpg

Plus de traçabilité pour les vins valaisans AOC. L'Etat l'avait promis en 2014, à la suite des différentes affaires. Il le met en pratique désormais à travers une révision de l'ordonnance cantonale en la matière mise en consultation hier. " Trois mesures principales sont proposées pour améliorer la transparence de la vigne à la bouteille", note Gérald Dayer, chef du Service de l'agriculture.

Deux mesures soutenues par l'IVV

Les deux premières sont entièrement soutenues par l'Interprofession de la vigne et du vin valaisan (IVV). Il s'agit de permettre un échange d'informations entre le laboratoire cantonal, qui contrôle l'encavage, le Service de l'agriculture, qui gère le contrôle à la vigne, et le Service des contributions. "Ce n'était pas le cas jusqu'à aujourd'hui. Nous appliquons au niveau cantonal ce qui a été modifié sur le plan fédéral et c'est tant mieux pour tout le monde" , poursuit le chef de service.

Un...

Votre publicité ici avec IMPACT_medias