«En 2021, sans Fenaco, ça aurait été la fin de la cave» Michel Charbonnet, directeur général de Provins

Avec 10 millions de francs de perte en 2021, le second exercice de Provins depuis sa reprise par Fenaco se solde par un second résultat déficitaire. En cause principalement, la petite récolte et le Covid même si la cave entend mener des réformes. Interview.