La Semaine du goût prend de l'ampleur. Elle s'institutionnalise et décide d'étoffer les 10 jours de fête du mois de septembre en chantant la bonne parole tout au long de l'année. Coup d'envoi de cette nouvelle politique: la mise sur pied, en partenariat avec l'OFSP, d'un concours video pour les écoles. "Le but est de sensibiliser les écoliers de 12 à 15 ans sur l'impact de l'alimentation sur notre santé, notre bien-être et notre mode de vie. Et tout ça, en utilisant un langage qu'ils adorent: la vidéo", explique Josef Zisyadis, président de la Semaine du goût suisse.
"L'alimentation n'est pas seulement indispensable à la croissance des enfants, elle est aussi un lien social. Pensez aux repas entre copains ou en famille, aux plats venant d'autres pays et aux produits des différentes saisons. C'est toute une culture.... Et nous voulons que les enfants y soient attentifs", s'enthousiasme Josef Zisyadis.