Les ruchers valaisans sont-ils actuellement en bonne santé? Sauro Bordoni, président de la Fédération d'apiculture du Valais romand, qui tenait ses assises annuelles ce week-end, nous a répondu en deux temps lors de l'assemblée organisée à l'Ecole cantonale d'agriculture de Châteauneuf.
«En Valais, nous obtenons un excellent miel grâce à notre biotope aux nombreuses fleurs alpestres. Le nombre de colonies n'a pas beaucoup diminué. Mais outre le feu bactérien qui frappe les arbres fruitiers, le fléau du varroa peut faire des ravages chez certains apiculteurs malchanceux.»
«La person...