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Médailles valaisannes pour nos bouchers

25 nov. 2015, 23:36
/ Màj. le 26 nov. 2015 à 00:01

Les bouchers-charcutiers romands ont été récompensés lors du concours suisse de qualité 2015 de l’Union professionnelle suisse de la viande (UPSV). Sur les 122 médailles, 26 sont revenues au Valais. Et sur les 55 médailles d’or, 12 proviennent du canton. Elles ont été remportées par les Salaisons d’Anniviers (2 médailles), les Salaisons du Château d’Ayent (1), Cher Mignon SA (5), Boucherie Eggs de Reckingen (3) et Boucherie de Campagne, Vouvry (1).

gb/c