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Les maires aux fourneaux

4 e Festival Neiges Etoilées.

20 janv. 2014, 00:01

De demain à vendredi, Châtel accueille le quatrième Festival Neiges Etoilées. Ce rendez-vous qui met à l'honneur la gastronomie sera parrainé et présidé par Gilles Goujon, chef du restaurant l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, dans l'Aude, trois étoiles au Guide Michelin.

Programmé jeudi dès 9 heures, le traditionnel challenge culinaire verra neuf professionnels rivaliser d'originalité pour confectionner un carré de porc et une panna cotta.

Nouveauté de cette édition 2014, une douzaine de maires et présidents des communes françaises et suisses des Portes du Soleil en découdront aux fo...