" La Bénichon, c'est un mot qui vient de bénédiction. A l'origine, cette fête était organisée lorsque s'achevait le travail des champs. C'était une façon pour les paysans de remercier Dieu pour les bonnes récoltes."
François et Jean-Charles surveillent le chaudron dans lequel le jambon à l'os mijote depuis les petites heures de la matinée. Venus de la Broye fribourgeoise et de la Glâne où ils résident, ils ont endossé pour l'occasion le "bredzon&...