Son nom, la localité le doit à la présence de nombreuses sources. En langue indigène en effet, eau se prononçait " évoué ". Evouet tes signifierait sources folles. Deux - les Saveurs et la Guigogne - alimentent le réservoir au-dessus du village.
Mais c'est son réseau d'eau qui cause quelques soucis aux autorités de Port-Valais. Municipal des travaux publics et des services industriels, Patrice Tam bo rini détaille: " Du temps de mon prédécesseur, une étude avait été lancée afin d'évaluer son état. La consommation par habitant était importante. Une boutade suggérait même que les résidents des ...