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En fin de droits, une Valaisanne rebondit en créant des glaces 100% naturelles

Après avoir envoyé des dizaines et des dizaines d’offres d’emploi, sans succès, Gabrielle Seidel Pot, de Vouvry, lance sa propre entreprise. Elle fabriquera et vendra des glaces sans additif ni colorant. Un projet qui lui redonne de la force et qui préserve l’environnement.

21 janv. 2020, 17:00
Gabrielle Seidel Pot a retrouvé l'énergie d'avancer depuis qu'elle a eu l'idée de son Atelier givré.

Elle a l’œil qui pétille quand elle en parle. «Ce projet m’a redonné la force d’avancer et de la joie», explique Gabrielle Seidel Pot, 52 ans. Sur le point de lancer son entreprise de fabrication de glaces 100% naturelles, cette maman de trois adolescentes revit. «Je me suis retrouvée au chômage en février 2018. J’ai fait plusieurs dizaines d’offres, mais à 50 ans passés, je n’ai rien trouvé pour une durée indéterminée. Et les indemnités de chômag...