«Par manque de place, nos apprentis n'arrivent même pas à suivre le nombre de jours de cours interentreprises fixé par les ordonnances fédérales.» Le président de l'Association valaisanne des entreprises de construction métallique, AVEM, Stefan Imhof, n'a pas mâché ses mots lors de l'assemblée annuelle qui a eu lieu au Bouveret la semaine dernière. Aussi a-t-il mis au programme de l'année 2010 le suivi des transformations des ateliers écoles de Sion et la mise à disposition des apprentis de salles bien équipées pour les cours pratiques.
«Il y a cinquante ans, les concepteurs du centre pr...