Dès cette semaine, les premiers fruits identifiés avec la marque Valais apparaîtront sur le marché suisse. La démarche visant à permettre au consommateur d’avoir la certitude d’acheter un produit de qualité a été présentée par le menu hier dans le cadre de la Foire du Valais, à Martigny. Interview d’Yvan Aymon, directeur de l’association Marque Valais.
Yvan Aymon, les premiers produits certifiés marque Valais ont été rendus publics hier à la Foire du Valais. C’est une étape essentielle qui a ainsi été franchie...
Essentielle, c’est le mot, car elle mat...