La Montheysanne Jennifer Farinet est la première Romande à avoir participé aux championnats suisses des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Avec une place en quart de finale à la clé. «Je ne suis pas arrivée en finale, mais pour moi cette participation représente déjà une victoire, étant la seule et première Romande en lice», commente la Valaisanne qui a beaucoup appris lors de ces épreuves. «Je repars de Lucerne la tête haute et avec un certificat en poche. Mais aussi une plus grande estime de moi. En effet, j’ai vaincu cette peur d’être confrontée à la vue du public, des caméras ainsi qu’à plusieurs expertes.»
Beaucoup de courage
Pour ce concours organisé depuis quelques années, Jennifer Farinet a pu compter sur l’appui de l’association Intendance Valais, représentée par Sébastien Rapillard, qui lui a servi de coach. Selon ce dernier, «Jennifer a eu le grand courage de se...