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Une nouvelle mise sous verre high-tech

Les Fils Maye SA a acquis une ligne d'embouteillage unique en Suisse.

08 mai 2015, 00:01
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A la pointe de la technologie. La maison Les Fils Maye SA, à Riddes, a toujours été à l'affût des nouveautés technologiques, pour autant que ces dernières améliorent de manière notable la qualité des vins qu'elle produit. C'est le cas avec la nouvelle ligne d'embouteillage, unique en Suisse, qu'elle vient d'acquérir et qui est en fonction depuis quelques semaines, précise le directeur Michel Duc: "Cette nouvelle ligne intègre une mise sous verre dans le respect intégral du vin. Elle permet d'éliminer la fameuse "casse" qui intervient habituellement lors de la mise en bouteilles et fait perdre...