Un thermomètre qui flirte avec les 15 degrés, un soleil omniprésent et pas un nuage à l’horizon: le Valais bénéficie d’un vrai temps d’avril en cette fin février. Une météo trop clémente qui ne manque pas d’inquiéter les professionnels de la terre.
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Certains craignent en effet qu’avec ces chaleurs inhabituelles, leurs productions n’arrivent trop vite sur le marché et se retrouvent en concurrence avec des légumes importés. Sans parler des risques d’assèchement du sol.