Chez les vaches, il y a celles qui se battent. Elles sont généralement noires et à cornes. Ce sont des hérens. Et il y a celles qui défilent sur les podiums des concours de beauté. Elles sont plus généralement tachetées rouges ou noires. Ce sont des holstein, des red holstein ou des sim mental, des races laitières...
120 bêtes inscrites
Ce dimanche 7 avril, toutes les belles du canton se donnent rendez-vous au manège Darioly de Martigny pour la deuxième édition de Vach'Expo. "Nous avons environ 120 bêtes inscrites" , précise Pierre Emonet, président de la Fédération Swissherdbook du Bas-Valais, organisatrice de la manifestation, "c'est le maximum qu'on puisse accueillir sur une seule journée. On a par exemple cette année des éleveurs du Haut-Valais qui vont peut-être se lever à 4 heures du matin pour préparer les bêtes et être à Martigny à 7 heures." Une première collaboration avec la...