Cent six ans, quel bel âge! Evelyne Garnier-Dubois est née en 1909, la même année que Simone Weil et Hans Erni. Elle est, depuis le 26 août dernier, la doyenne du Valais. Toujours chez elle, Evelyne rit de l’effervescence qui a régné le jour de sa naissance: «C’était en période des regains! Le fourrage ne pouvait attendre. Aussi, mon père a patienté trois jours avant d’aller enregistrer ma naissance auprès de l’office de l’état civil.» Evelyne a donc le choix de fêter son anniversaire le 26 ou le 29 août. «Maman a une très bonne mémoire des souvenirs lointains, un peu moins des événements récents, confie sa fille Nadine. Elle aime regarder la télévision et lire tous les matins «Le Nouvelliste.»
Supportrice de hockey
La doyenne du Valais a appris le métier de couturière. Elle a aussi travaillé la campagne, puis dans un entrepôt frigorifique de fruits près de...