Deux parcours très différents et une même envie, celle de faire du vin et de la vigne leur métier. Pour Isaline Wuilloud et Romain Cipolla, rien ne semblait écrit d'avance, ce sont les occasions et les épreuves qui ont construit leur destin de vignerons encaveurs. A respectivement 31 et 26 ans, ces jeunes pousses de la profession présenteront leurs millésimes samedi aux côtés de huit autres talents prometteurs de la région. Une journée découverte organisée au château de Réchy.
Le Fribourgeois charmé par le produit
Le chemin de Romain Cipolla est pour le moins atypique. De Fribourg au Haut-Valais où il vit aujourd'hui, sa passion s'est construite au fil du temps. S'il exploite depuis une année deux hectares de vignobles du côté de Rarogne, Sankt-German et Visperterminen, le déclic s'est produit durant ses années de collège. "Ma famille n'avait rien à voir avec ce milieu, si ce n'est qu'on aime...