"La tension monte, mais ce n'est que de l'énergie positive..." A trois jours d'ouvrir le 3e Salon valaisan de santé & bien-être - ce sera pour ce samedi à 10 heures au CERM - Stéphane Fardel ne cache pas son impatience. Il est vrai que cette édition a déjà réussi à faire tomber un premier record, celui du nombre d'exposants. "Ils seront 88 et occuperont les 2/3 de la surface du CERM 2."
Que de chemin parcouru donc depuis 2011 et un lancement réussi mais forcément plus modeste du côté de Fully. "Des locaux trop exigus nous avaient obligés à limiter à 24 les participants." Changement de décor l'an dernier avec le déménagement sur le centre d'expositions de Mar tigny et une offre qui avait alors déjà quasiment doublé. "Cette 2e édition avait débouché sur un beau succès populaire avec plus de 1500 entrées payantes. Mais elle avait aussi comblé...