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Ils avaient plusieurs vins nominés et des chances d'être Vigneron de l'année...

24 oct. 2012, 00:01

Avec la trilogie des Chevaliers, Marc-André Devanthéry et Patrick Z'Brun veulent créer une marque. En plaçant le Chevalier Blanc 2010 en grand champion de la catégorie Assemblage de blancs, le Chevalier Rouge 2009 dans les 6 nominés et le Chevalier d'Or (leur vin liquoreux) distingué d'une médaille d'or, ils en prennent le bon chemin. La cave des Chevaliers à Salquenen est une habituée des concours et des médailles. AU GPVS 2012, sur 16 échantillons envoyés, 10 ont été primés. Pour Patrick Z'Brun, "les concours sont un outil de contrôle. Ils permettent de se situer dans le milieu. Mais le plu...