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Elle représente le Valais

28 sept. 2015, 21:58 / Màj. le 29 sept. 2015 à 00:01
Coralie Ruch, 18 ans. ldd

Elle s’appelle Coralie Ruch, a 18 ans, est domicilié à Vollèges et travaille à la boulangerie Michellod à Sembrancher. La jeune femme représentera le Valais à la finale romande des meilleurs jeunes professionnels de la branche des boulangers-pâtissiers-confiseurs. Une finale qui aura lieu ce samedi à Pully.

«J’ai été sélectionnée parce que j’ai obtenu la meilleure note du canton aux examens de fin d’apprentissage, soit 5,1», indique Coralie Ruch. La Valaisanne a choisi comme thème son canton et va intégrer dans sa création de la viande séchée, du raisin et du fromage du pays.

gb