Evoquer les 100 ans de l'Union valaisanne des arts et métiers, UVAM, c'est évoquer cent ans d'histoire de notre canton. Le chemin courageux emprunté au long des années par les membres de l'association pour faire valoir leur vision de la société a façonné le Valais actuel. A l'occasion de cet anniversaire, Bernard Bidal, président de l'UVAM, se souvient du passé mais, surtout, se tourne vers l'avenir et rompt une lance en faveur de la formation.
Monsieur Bidal, l'UVAM a 100 ans. Quel fait marquant de cette longue histoire choisiriez-vous pour illustrer l'action de l'association?Il ne manque pas de faits importants. Mais, le travail de notre association en faveur de la formation professionnelle me semble primordial. A l'origine de la création des centres professionnels du canton, nous avons toujours défendu le statut de l'apprenti. Le couronnement de nos efforts se voit aujourd'hui avec ce magnifique Salon des métiers. Les jeunes...