«Le Sporting: bar, café, restaurant». Malgré son enseigne, le bâtiment est à l’abandon et ses murs sont tagués. Pour Claude Depierre, «Vex n’est pas un eldorado! Il faut être fou pour investir dans un projet hôtelier ici.» Ce promoteur a acheté le Sporting pour sa situation, au pied de la piste de la Joc, sur le domaine de Thyon. Son projet d’hôtel est bloqué par Helvetia Nostra. Le conflit pourrait préciser une nouvelle jurisprudence de la lex Weber.
Un projet attendu dans la région
Les Collons ne sont pas Verbier. Les perspectives de développement touristique sont différentes et un café-restaurant à cet endroit est presque une nécessité. «Ce serait vraiment bien pour la station. En plus, le bâtiment est en mauvais état, il ne donne pas une belle image», explique Yvette Bovier, gérante d’un magasin de sport à proximité. Le site sert de lieu de rassemblement aux écoles de ski....