Le marché-concours des taureaux de la race d'Hérens qui s'est déroulé samedi à Château neuf aura, peut-être, été le dernier du genre. Peut-être même le dernier tout court. "C'est une assemblée qui se déroulera à la fin de l'année qui décidera de l'avenir de cette manifestation" , déclare Stéphane Pillet, le vice-président de la Fédération d'élevage hérens.
En tout cas, le 71e marché-concours aura été le dernier pendant lequel la façon de noter les bêtes présentes se déroule de manière traditionnelle.
A moins que l'Office fédéral de l'agriculture n'accepte la prolongation de délai demandée par la fédération, dans un très proche avenir, c'est une méthode beaucoup plus scientifique qui sera appliquée.
Des experts humains
Aujourd'hui, le marché-concours des taureaux présente un caractère convivial, humain. Les mâles sont notés par des experts. Habitués à ce genre d'exercice, ils ont l'oeil. En un instant, ils ont relevé qualités et défauts des membres,...