35 tonnes. C’est la quantité d’huile de palme importée d’Indonésie en Suisse en 2019. Cela représente 0,0001% de nos importations de cette huile, ou plus visuellement, un container de fret et demi. Une broutille. Pourtant, c’est cette même huile de palme qui occupe massivement le débat public sur l’accord de libre-échange avec l’Indonésie, que nous voterons début mars prochain.
On ne comprend pas très bien ce qui cloche avec ces 35 tonnes. Elles seraient apparemment collectées dans des conditions peu respectueuses de l’environnement, mais la qualité de l’huile en résultant est tellement mauvaise que la quantité exportée ne cesse de diminuer. Peut-être est-ce un problème avec l’huile elle-même? Maudite huile de palme, qu’on aime tant détester, mais pourtant si utile dans les produits de grande consommation. Et tant pis si c’est celle qui a le rendement le plus élevé au mètre carré: on plantera deux fois plus de colza sur...