2018 promet d'être un bon millésime pour les cerises suisses et valaisannes

2018 devrait s'inscrire comme la troisième meilleure récolte de cerises en Suisse depuis 2000 avec 3000 tonnes espérées. 120 tonnes attendues en Valais.

08 juin 2018, 00:00
Après une année presque blanche en 2017, le marché de la cerise doit retrouver des couleurs en 2018.

120 de tonnes de cerises devraient être commercialisées cette année en Valais, notre canton n’étant pas un acteur majeur de ce marché en Suisse. Selon ses propres estimations, la Fruit Union Suisse (FUS) attend en effet une récolte importante de 3 000 tonnes pour l’ensemble du pays, avec des quantités importantes étalées sur quatre semaines à partir du 25 juin.

«La récolte de cerises 2018 peut être qualifiée de bonne en termes de volumes. Elle est supérieure de 30% à la moyenne des quatre dernières années (sans 2017) et c'est la troisième plus grande récolte depuis 2000», précise la Fruit Union Suisse.