Installée à l’une des aires du slowUp, Kelly Barras déguste un plat asiatique qu’elle a choisi à l’un des stands. Lorsqu’elle a fini son repas, elle ne se dirige pas en direction d’une poubelle mais vers le guichet d’un petit centre de récupération de vaisselle réutilisable. «Je trouve que c’est une excellente idée, elle devrait s’étendre à toutes les manifestations», annonce cette jeune Valaisanne, arrivée à vélo sur la Planta.
Son vœu prend forme, de nombreux organisateurs jouent dans le canton la carte du développement durable. Bettina Héritier de Molotov Events, mandaté pour cet événement de mobilité douce entre Sierre et Sion, acquiesce. «Cette année la demande explose.» Le fonctionnement de cette opportunité a été soigneusement étudié.
«Cette écovaisselle peut être lavée plusieurs centaines de fois dans notre Lave-mobile par...