Le 3e Salon du chocolat a attiré 16'000 visiteurs durant ces quatre derniers jours à Zurich, soit autant que l'an dernier. Un tiers des gains des quelque 80 exposants chocolatiers et pâtissiers présents jusqu'à dimanche sera versé à l'oeuvre humanitaire Chirurgie cardiaque Enfants du monde à Paris.
Pour la première fois, le salon a accueilli une exposition. Dix-sept artistes de 13 pays issus de quatre continents ont présenté leurs oeuvres sur le thème "Le chocolat, un luxe pour tous" le long d'un parcours. Les habitués ont également retrouvé le défilé de mode d'habits façonnés en chocolat. Le prêt-à-porter et à déguster.