Basée sur le recyclage et la réutilisation des biens, l’économie circulaire peine encore à s’imposer. Le professeur honoraire de l’Université de Fribourg Jean-François Emmenegger s’est associé à trois autres experts pour tenter une réponse mathématique dans un ouvrage académique* qui vient de paraître.
Comment définissez-vous l’éco- nomie circulaire?
Jean-François Emmenegger: Dans sa signification initiale on entend par économie circulaire le fait que les biens que nous achetons tous les jours ne sont pas que les produits de consommation, mais aussi les moyens de production. Prenez l’exemple du ...