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Les producteurs mettent en garde

04 sept. 2013, 00:01

Une ouverture du marché des produits laitiers à l'Union européenne serait difficilement supportable pour les producteurs suisses et pas davantage profitable aux commerçants et aux transformateurs. Les producteurs ont publié une étude alors que le Conseil fédéral s'apprête à présenter un rapport sur la question.

Les producteurs helvétiques seraient "existentiellement menacés", selon cette enquête, présentée, hier, à Berne par les Producteurs suisses de lait (PSL). L'inévitable recul du prix du lait ainsi que les coûts de production qui resteraient hauts entraîneraient un tel état de fait.

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