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L’agriculture face à la sécheresse

Le temps extrêmement sec de ces dernières semaines met de nombreuses cultures sous pression.

26 juil. 2018, 00:01
Récolte des céréales pendant la sécheresse en région Ile de France. Le 15/07/03
Paul Delort/ Le Figaro 59598

La situation est très tendue, soulignait, hier, Mirjam Hofstetter, porte-parole de l’Union des paysans suisses. De nombreuses cultures agricoles souffrent, surtout s’il n’y a pas d’irrigation possible. Si la sécheresse devait se prolonger le mois prochain, les prés, le maïs et les navets, ainsi que les cultures de plein champ, y compris les pommes de terre, seraient particulièrement touchés. La production de fourrage est déjà affectée. Toutefois, de meilleures conditions en août, pourraient permettre de rattraper le retard.

La sécheresse ne fait pas que des malheureux. Les vignes sont moins suj...