Il porte encore un nom barbare: gamay x reichensteiner C41. Traduisez par fils d'une fleur de gamay fécondée par du pollen de reichensteiner, comme ses frères gamaret et garanoir, et planté sur la ligne C, cep 41. Pour l'anecdote, avant son baptême, son grand frère le gamaret s'appelait B13.
Bon, tout cela n'est pas très poétique, mais cette nouvelle variété a fait preuve de suffisamment de qualités pour que les chercheurs de l'Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) aient décidé de le reproduire à plus grande échelle. «Ce sont les professionnels l'ayant testé qui nous l'ont demandé. Son intérêt oenologique a suscité chez eux un certain enthousiasme», souligne Jean-Laurent Spring, ingénieur agronome à l'ACW.
Un caractère facile
Si l'on en croit le chercheur, un bonne fée s'est penchée sur le berceau du petit C41. D'abord parce que la plante est facile à cultiver, qu'elle est résistante à la pourriture. Seul le port étalé...