«En raison de l’épidémie de COVID-19, les caves ouvertes 2020 de la majorité des régions viticoles suisses sont reportées ceci afin de répondre aux recommandations du Conseil fédéral et aux exigences sanitaires et sécuritaires de l’Office Fédérale de la Santé Publique», annonce Swiss Wine Promotion dans un communiqué.
«En Valais nous attendons le 20 avril pour décider du maintien des Caves Ouvertes en mai (du 21 au 23) ou de leur report», commente Gérard-Philippe Mabillard. Le directeur de l’Interprofession des Vins du Valais ne peut pas encore nous en dire plus. «Tous les jours nous avons connaissance de nouvelles données scientifiques et de nouvelles directives. Ce qui était vrai hier ne l’est plus aujourd’hui. Nous sommes donc contraints d’attendre encore pour fixer d’autres dates.»
Il en profite pour saluer l’esprit d’initiatives des vignerons-encaveurs qui ne cessent d’innover pour permettre à leurs clients de se fournir en vins du Valais.
Une plateforme spéciale a été mise en ligne par Swiss Wine Promotion en lien avec les organisations de promotion régionales afin de recenser l’ensemble des domaines, région par région, qui s’engageant dans cette démarche.
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