La marque "gruyère" sera désormais protégée aux Etats-Unis et en Afrique du Sud, ont annoncé, hier, l'Office fédéral de l'agriculture (Ofag) et l'Interprofession du gruyère (IPG). Les deux instances se réjouissent de cette décision.
La marque "gruyère", respectivement "Le gruyère Switzerland", a été enregistrée début septembre dans ces deux pays. Ce résultat constitue une percée pour une meilleure protection d'un produit à forte identité contre les imitations ou l'utilisation abusive de son nom, se félicite l'Ofag.
L'IPG salue "une avancée importante pour la protection du nom gruyère à trav...