Une trentaine de pays ont déjà fait le pas, dont la France, la Belgique et récemment la Grande-Bretagne. La Suisse ne suivra pas le mouvement. Pas question de taxer les boissons sucrées et autres produits contenant du sucre ajouté. Le Conseil national a nettement rejeté (121 à 43 et 3 abstentions) une initiative en ce sens du canton de Neuchâtel.
A noter qu’un sondage, commandé l’automne dernier, par le «Groupe d’information boissons rafraîchissantes» montrait que seuls 26% des Suisses étaient ouverts à l’idée d’une taxe sur les aliments à forte teneur en sucre, sel ou graisse.
L’OMS recommande
Soutenant l’idée, Bea Heim (PS/ SO), a mis en avant le fait que «la consommation de sucre en Suisse est très élevée avec pour conséquence une forte progression de l’obésité et des cas de diabète, ainsi que des troubles cardio-vasculaires». Pour elle, «il faut combattre le mal à la racine» en...