C’est une fourmilière d’un genre unique sur l’écoparc de Daval, à Sierre. Dans les 4500 m² du centre de production qu’Eversys a inauguré en 2020, de petites mains d’automaticiens, logisticiens et mécaniciens assemblent des machines à café qui s’envoleront ensuite pour les Etats-Unis, Taïwan, l’Australie ou encore la Scandinavie.
A l’étage, non loin des bureaux de l’administration, Martin Strehl nous ouvre les portes de l’open space où des ingénieurs conçoivent les machines de demain. «Nous allons lancer une troisième gamme de produits en 2022», glisse le président du conseil d’administration et directeur général d’Eversys.
Des machines pour égaler les baristas
En mars, l’entreprise spécialisée dans la production de machines à café professionnelles était intégralement rachetée par le groupe italien De’Longhi. Une étape de plus dans l’histoire de cette société fondée en 2009 à...