Nos artisans ont du talent

Nos artisans ont du talent: à Monthey, un coup de cœur pour fondre de plaisir

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Savoir-faire Dans son atelier Au cœur du chocolat à Monthey, la pâtissière-confiseuse Julia Delalay Pattaroni crée des pièces qui titillent l’œil autant que les papilles.

 26.01.2021, 17:00
Lecture: 4min
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Julia Delalay Pattaroni a toujours su qu'elle voulait devenir boulangère. Mais aujourd'hui, c'est dans la confiserie qu'elle laisse parler sa créativité.

Dans le petit local qui fut le carnotzet de la maison parentale, Julia Delalay Pattaroni s’active, un racloir à la main. Face à la fontaine à chocolat, elle emplit les moules qui donneront naissance à de jolis cœurs à partager entre amoureux à la Saint-Valentin.

Bienvenue dans l’univers d’Au cœur du chocolat. Un atelier que la jeune...

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