Les conseils de la FRC
 22.03.2018, 11:00

Denrées alimentaires: quelles informations pour quelles compositions? La réponse de la FRC

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Jacqueline Fontannaz Richard, présidente de la FRC Valais.
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«J’achète régulièrement des yogourts de la marque Silivri. Je suis surpris cependant de ne trouver aucune information sur les ingrédients. Est-ce légal et où obtenir ces informations?» Yan B.

FRC | L’ordonnance concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAl) oblige tous les fabricants à indiquer la liste des ingrédients sur l’emballage des produits préemballés. Seuls les fromages, le beurre et les produits laitiers qui ne contiennent pas d’autres ingrédients que des composants du lait, du sel et des...

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