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Le Valais se transforme, qu’on se le dise!

01 mars 2019, 19:05 / Màj. le 01 mars 2019 à 19:01
Editorial

Si je vous dis «Valais», que répondriez-vous? Probablement pas, soyons honnêtes, «innovation». Quand on parle du Valais, on pense au grand air, les poumons se gonflent et les papilles s’agitent. Il nous vient des images de montagnes, de pistes enneigées, de bisses ensoleillés, de vignobles en terrasses, on pense alors forcément aux apéros mémorables, au pain de seigle et fromages d’alpage, aux combats de reines, aux fortes têtes, bourrues pour certaines.

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