Le terroir valaisan

Le magazine "Terroirs" en lecture gratuite c'est par ici

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cadeau Des céréales, des crackers, de la bière, des fruits, des colliers écolos, des fromages et des soins bios, mais surtout des gens passionnés par le terroir, c'est ce que vous présente notre magazine à lire en suivant notre lien.

 17.03.2021, 07:00
Le magazine "Terroirs" en lecture gratuite c'est par ici

C’est bientôt le printemps et nous avions envie de vous offrir un peu de répit, comme un souffle portant de bonnes nouvelles. Alors nous sommes allés à la rencontre de jeunes entrepreneurs valaisans qui malgré les difficultés économiques, organisationnelles et sociales rencontrées se sont lancés sur le Chemin du localvore, soucieux d’une éthique commerciale durable et équitable. Une manière d’être plus près de soii, plus près de nous, plus près de nos valeurs. Voici Robin Dorsaz et sa spiruline made in Valais, David Crettenand et Romain Nanchen et leur bière bio et valaisanne, Vincent Roten, Baptiste Debons et Cynthia Héritier et leurs céréales soufflées, Damien Perrin et Laura D’Amico et leurs bijoux en bois recyclés ou encore la start-up Zizania et leur composant précieux pour la cosmétique. Nous sommes heureux de vous les faire découvrir dans ce numéro de «Terroirs».

A côté d’eux nous vous présentons «L’homme du  Terroir» Philippe Dorsaz de Philfruits  à Saxon et pour passer allégrement d’un Phil à l’autre, voici Philippe Grange pour le terroir romand. Il est le créateur du lard fumé de Begnins, une tuerie à déguster, comme on dit.

Le magazine fait aussi la part belle aux travaux de jardinage et vous fait découvrir les Maîtres du ciel, le gypaète et l’aigle royal. Bonne lecture!

Vous pouvez consulter notre magazine en cliquant sur la couverture ci-dessous.


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