Le terroir valaisan
 08.12.2019, 08:00

Le kaki, ce fruit qui séduit les papilles

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Nicolas Roduit, directeur de Roduit-Plants à Fully, devant un plaqueminier. «Les kakis sont de plus en plus demandés par nos clients. C’est un fruit à la mode.»

exotique Devenu à la mode chez nous, le kaki est très demandé. Il pousse de plus en plus dans les jardins privés, favorisé par le climat de notre région

Longtemps cantonné aux rayons exotiques des supermarchés, le kaki met le nez dehors en Valais. Il est de plus en plus cultivé dans les jardins privés, aidé par le climat de notre canton. «C’est devenu une mode, comme les kiwis et les figues, qui sont aussi beaucoup prisés.

Le kaki pousse bien en Valais, alors qu’il a...

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