La Cagette 1971, comme dans les magasins d'antan
Le retour des petites épiceries (3/6) Contact direct avec les commerçants, conseils, produits locaux, souvent bio, les épiceries développent aujourd’hui une offre très prisée. Nous sommes allés à leur rencontre en demandant à leurs gérants ou gérantes, quelles étaient leurs spécificités et leur rapport au terroir. Visite à la La Cagette 1971 à Grimisuat, magasin participatif.
Au bord de la route qui mène à Grimisuat, l’épicerie est connue depuis longtemps. Mais La Cagette 1971 a subi une transformation en juillet 2018, devant le premier magasin participatif du Valais. Les anciens gérants ont cédé leur place à une nouvelle organisation forte de 120 membres qui forment une coopérative, régie par un comité de cinq personnes.
Les gens peuvent acheter une part sociale de 50 francs pour devenir...