L’échinacée, votre alliée santé face à l’hiver

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Originaire d’Amérique du Nord, l’échinacée pourpre est souvent cultivée comme plante ornementale. DR

La plante du droguiste Appelée aussi rudbeckie rouge, l’échinacée pourpre prépare à affronter la saison froide. Elle soutient le système immunitaire et protège ainsi de la grippe et des refroidissements.

La pandémie l’a placée sous les feux des projecteurs cet été quand, après une étude expérimentale réalisée par un laboratoire de Spiez, la presse alémanique a annoncé qu’un médicament phytothérapeutique produit à base d’échinacée pouvait avoir un effet contre le Covid-19.
Au-delà de ces affirmations non étayées depuis et dont il préfère sourire, Dominique Garrone trouve nombre de...