C’est du jamais vu pour André Seiler, directeur général du Groupe Seiler Hotels à Zermatt. Cet été, deux des trois établissements du groupe garderont leurs portes closes. C’est le cas du Schweizerhof et du Monte Rosa, deux établissements 4 étoiles. Seul le Mont Cervin Palace est ouvert et accueille toutes les réservations du groupe entre juillet et août. «Ainsi, nous ne gérons qu’un seul établissement de 150 chambres et réduisons nos coûts.» En temps normal, 65% de la clientèle des hôtels de ce groupe est composée d’Américains et d’Asiatiques. Cet été, ces voyageurs ne sont pas venus en raison du Covid.
Limiter les dégâts
Même constat au Crans Ambassador à Crans-Montana. L’établissement de 55 chambres qui emploient une cinquantaine de personnes en été a préféré rester clos. «Tous les grands événements en station tels que le concours hippique ou l’Omega European Masters n’ayant pas lieu, la clientèle internationale ne vient...