Président de GastroValais, André Roduit avait vu juste en pronostiquant que très peu de restaurateurs allaient ouvrir aux ouvriers à midi, comme l’autorise depuis peu le Valais.
Vendredi, 24 restaurants avaient déposé une demande auprès du canton, dont 14 dans le Valais romand. Pas plus? Les entreprises ne se bousculent pas non plus pour envoyer leurs collaborateurs manger à ces tables. «Le Nouvelliste» a voulu comprendre pourquoi.
Bon, il est vrai que l’annonce est tombée il y a dix jours seulement. Mais tout de même, ce n’est pas la ruée pour manger un repas chaud au resto, alors que nombreux sont les employés qui ne disposent pas d’une cantine d’entreprise et ne peuvent pas rentrer chez eux à midi.
Les collaborateurs de Cordonier Bertrand SA remplissent rapidement une fiche à leur arrivée au Bourgeois à Sierre, avant de passer à table. Héloïse Maret
Annoncée le 5 mars, cette option concerne...