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Coronavirus: les bistrots et restaurants tournent au ralenti en Valais

Les bars, cafés et restaurants valaisans souffrent des restrictions. Mais beaucoup sont néanmoins convaincus de la nécessité d’une nouvelle fermeture pour sauver la période des Fêtes.

03 nov. 2020, 12:00
Michaël Duribreux, patron du Buffet de la Gare à Sierre, réclame lui aussi des aides en cas de nouvelle fermeture.

Le soleil brille sur la terrasse du Café de la Paix. Alors que midi approche, les tables paraissent pourtant bien vides. «Je dois être à mon quinzième client depuis ce matin. En temps normal, il y en aurait déjà eu quatre à cinq fois plus», confie Valérie, l’une des serveuses de cet établissement de Monthey. «C’est une catastrophe», s’exclame le patron Patrick Gluck. «Je ne sais pas pourquoi j’ai ouvert ce lundi. Je n’arrive même pas à payer le personnel.»

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Depuis les dernières mesures prises le 21 octobre dernier par le Conseil d’Etat valaisan pour faire face à la hausse des cas de coronavirus, le gérant de ce café estime avoir perdu près de 70% de son chiffre d’affaires. La limitation à quatre personnes par table et la fermeture à 22...

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